19:37

...минорная кода...
если нефиг делать но хочется приготовить что то эдакое....;-)

надо:
500г мяса (в моем случае говядина)
1 крупная луковица
4 дольки чеснока
3 крупных картофелины
зелень специи соль по вкусу
4 пластинки сыра(в моем случае скандинавский)
мука
100 грамм сливочного масла
2 яйца
баночка йогурта
форма

тесто: стакан муки и 100г сливочного масла кидаються в фуд процессор и перемалываются до зернистого состояния, после вливается столовая ложка воды перемалывается до получения комка теста, затем тесто убирается на 15 мин в холодильник

выложить тесто в форму,запекать при температуре 180градусов 15 минут для придания золотистого цвета и жесткости, после этого выкладываются слоями мясо, лук с чесноком, и картошка порезанная ломтиками(картошку, предварительно порезанную, отварить до полуготовности2-3мин),перемешивается баночка йогурта и 2 яйца,этой смесью заливается все выложенное сверху , запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов, за 5 минут до готовности выложить сверху сыр. по готовности украсить зеленью.


приятного аппетита! ;-)

Комментарии
08.05.2011 в 21:34

всё что делается или ни делается- всё к лучшему...следовательно - ЛУЧШЕЕ НЕИЗБЕЖНО.
и здесь нож!!!!
08.05.2011 в 22:53

...минорная кода...
а что, надо было винтовку положить???! ;-)
09.05.2011 в 12:48

всё что делается или ни делается- всё к лучшему...следовательно - ЛУЧШЕЕ НЕИЗБЕЖНО.
гы..гы..тогда рецепт надо начинать не возьмите 500 гр. говядины, а убейте 500 гр. говядины...:gun:
09.05.2011 в 15:09

...минорная кода...
ширин(сладкая) сложновато такую маленькую коровку найти! ;-)
09.05.2011 в 15:25

Constant Reader
Loiso
Как это прекрасно, когда мужчины готовят! Выглядит очень аппетитно, надо будет попробовать. А ничего, если запекать не в керамической форме, края не сгорят?
09.05.2011 в 16:59

...минорная кода...
Тунгусская Волчица в силиконовой тоже вполне себе можно но менее удобно я думаю! ;-)
10.05.2011 в 16:36

Constant Reader
Loiso
Не, у меня не силиконовая, а металлическая... Я силиконовых боюсь почему-то.
10.05.2011 в 18:13

...минорная кода...
Тунгусская Волчица не,не сгорят! ;-) можно и в металлической! ;-)
13.05.2011 в 10:37

Constant Reader
Loiso
Спасибо! :friend2:
15.05.2011 в 14:07

...минорная кода...
Тунгусская Волчица да не за что! ;-)